Коллекция «Нос вина»
Коллекция «Нос вина», созданная в 1980 году, вызвала настоящую культурную революцию в области дегустации и обоняния. В 2000 году мы внесли в нее некоторые изменения. Новшество - в еще более бескомпромиссном изучении.
Качеств вина. Флакончики с проблемными запахами, связанными с недостатками вина, были вынесены из первоначального варианта коллекции и собраны в отдельную группу. Их место заняли четырнадцать новых ароматов, важных для описания великих вин Франции и всего мира.
Работа «Нос вина» базируется на трех китах - науке, опыте и удовольствии. Научный подход - прежде всего. В каждой из 54-х бутылочек коллекции содержатся те же самые молекулярные соединения, что и в букетах Шардоне, Пино Нуара или, например, Каберне Совиньона. Мы смогли это сделать благодаря скрупулезности и творческому подходу нашего эксперта Дэвида Гермонпре, выполнившего свою работу с безупречным качеством. Что же касается опыта, практической стороны вещей - мой старый друг Эрик Вердье дал блестящую рецензию на величайшие вина Франции и всего мира. Результат его колоссальной исследовательской работы по изучению ароматов вина - тысяча новых дегустационных нот. И последнее - удовольствие. Мы хотим вместе с вами постичь поэзию вина, сделать осязаемой его невидимую часть - невидимую, но захватывающую, подобно бессмертной музыке. Ощутить эту реальность, понять, оценить и запомнить - вот подлинное наслаждение! Усилия обоих моих коллег привнесли свежую струю в новую редакцию «Носа вина». Вы можете присоединиться к нам, чтобы вместе воспеть вино как одно из живых сокровищ человечества.
Мы поможем Вам построитьвинный шкаф, установить кондиционерер для винного погреба или поставки товаров: винный шкаф и винный шкаф Eurocave или предложим оборудование для упаковки, красящие валики и маркировочная лента.